
ALIMENTOS
ENTRADAS
Plato de Frutas:
Plato de frutas de temporada, yogurt, granola.
Seasonal fruit plate, yogurt, granola.
$140
Mac n' Cheese
Macarrones, queso gouda, queso cheddar, queso monterrey Jack, tocineta en BBQ.
$140
EL PAAAN
Panque de Chocolate
$30
Panque de Vainilla
Relleno de mermelada casera de naranja.
$30
Pan Tostado con Mermelada
Pan hecho en casa, Mermelada de manzana y canela hecha en casa, mantequilla.
Homemade bread toast, apple cinnamon jam, butter.
$110
Concha de Vainilla o Chocolate
Pan dulce mexicano.
Vanilla or Chocolate Concha (Mexican sweet bread).
$25
Galleta de Chispas de Chocolate
Chocochips cookie.
$40
Rol Tocino y Maple
Bacon and Maple roll.
$50
Rol De Manzana
Apple Role.
$50
Rol De Berries
Berries Role.
$50
Bolillo
Mexican salad bread.
$15
CUATRO 20
Enchiladas Suizas (NUEVO)
4 quesadillas de maíz rellenas de pollo, salsa verde cremosa, queso gouda derretido, crema, cebolla.
4 corn tacos filled with chicken, green cream sauce, melted gouda cheese, sour cream, onions.
$180
Sandwich de Mac n' Cheese
Pan hecho en casa, mac n' cheese, tocineta en BBQ, queso derretido.
Homemade bread, mac n' cheese, bacon with bbq, melted cheese on top.
$215
Montecristo
Pan francés hecho en casa, tocino bañado en salsa bbq, queso monterrey Jack derretido, roast beef rebanado, mermelada de berries, frutos rojos y azúcar glass .
French toast, bacon with bbq, monterrey jack cheese, sliced roast beef, berries mermelade, fresh berries, powdered sugar.
$220
Caja de Tocino
Sándwich de nuestro pan hecho en casa relleno de queso monterrey Jack derretido, cubierto de tocino, acompañado de papas a la francesa.
Monterrey jack cheese sándwich, covered by bacon, french fries.
$180
Huarache
Huarache de maíz hecho a mano con frijoles, lechuga, cecina o pollo, ensalada de nopales, crema, queso añejo, cebolla curtida, aguacate.
Handmade huarache, beans, nopal (cactus) salad, sour cream, añejo cheese, chicken or cecina (beef), red onion, avocado.
Cecina / Beef $165
Pollo / Chicken $165
Hot Cakes con Tocino y Huevos
2 pzas. de nuestros esponjosos hot cakes clásicos, acompañados de 2 pzas de huevo estrellado o revuelto y tocino.
Pancakes, fried or scrambled eggs, bacon.
$180
Hot Cakes bañados en chocolate
El munchies perfecto. 3 pzas de nuestros esponjosos hot cakes bañados de salsa de chocolate semi amargo, con nuez y fresa como acompañante.
Pancakes bathed in chocolate sauce, nuts n' strawberry.
$180
Hot Cakes con Chispas de Chocolate
2 pzas de nuestros esponjosos hot cakes rellenos de chispas de chocolate.
Chocolate chips pancakes.
$180
Pan "Fransua"
No es el típico pan francés. ¡No te lo puedes perder!
Is not the typical frech toast. ¡You've must try!
$165
Molletes Tía Tensy
Bolillo hecho en casa, frijoles, revoltillo de huevo con salsa a elegir, queso gouda derretido, cilantro, pico de gallo.
Homemade bread slices, beans, scrambled egg with our special sauce, gouda melted cheese, coriander, pico de gallo.
$165
CHILAQUILES
Elige tu salsa /Sauces
Verde ó Roja ó Mixta
Green tomato or Red tomato or Mixed
Elige tu proteína / Protein
Lengua de Res /Beef tongue
$190
Cochinita Pibil
$200
Pollo / Chicken
$170
Huevo /Eggs
$170
Chilaquiles de Mole con plátano macho
Tortilla de maíz frita, mole, plátano macho frito, pollo o huevo, crema, queso cotija, cebolla, cilantro
Fried tortilla, mole, fried plantain, chicken or eggs, sour cream, Cotija cheese, onion, coriander.
$170
TORTA DE CHILAQUILES
La Mamalona
Bolillo hecho en casa, chilaquiles en salsa verde, milanesa de pollo empanizada, cochinita, crema, queso cotija, cebolla, cilantro.
Homemade bread, fried tortilla bathed in red tomato sauce, fried chicken, cochinita pibil, sour cream, cotija cheese, onion, coriander.
$200
La Bañada
Bolillo hecho en casa, chilaquiles en salsa verde, lengua de res, crema, queso cotija, queso gouda derretido, cebolla, cilantro.
Homemade bread, fried tortilla bathed in green tomato sauce, beef tongue, sour cream, cotija cheese, gouda cheese sauce, onion, coriander.
$210
HUEVOS
Huevos a la Mexicana
Huevos revueltos, jitomate, cebolla, chile serrano, 2 rebanadas de nuestro bolillo hecho en casa.
Scrambled eggs, red tomato, onion, 2 slices bread, serrano chilli on the side.
$150
Huevos Divorciados
Huevos estrellados bañados en salsa verde y roja, tortilla frita, frijoles refritos, cebolla, crema, queso.
2 fried eggs bathed in red and green tomato sauce on a fried tortilla, beans, onion, sour cream.
$155
Huevos con Tocino
Huevos revueltos o estrellados, tocino y pan.
$150
Tostada de Huevo
Huevos estrellados, tostada de maíz, guacamole, tocino, cebolla curtida, cilantro, chile serrano, pico de gallo.
2 Fried eggs in fried corn tortilla, gucamole, bacon, red onion, coriander, serrano chilli, pico de gallo.
$155
Omelette Jamón y Queso
Delicioso y clásico omelette de jamón y quesó, mucho queso.
2 Delicious and classic ham and cheese omelette, a lot of cheese.
$155
ALGO LIGERO
Tostada de Aguacate
Pan de caja hecho en casa, aguacate, queso panela, pimiento morrón, tomate Cherry, espinaca, vinagreta de miel.
Homemade bread toast, avocado, cheese, red pepper, tomate Cherry, spinach, honey vinaigrette.
$170
Bowl de Avena con Cocoa (340kcal)
Avena trasnochada, cocoa, crema de mani, leche de avena, frutos rojos, platano, miel de agave, coco rallado, granola.
Overnite oats, cocoa, penut butter, oat milk, berries, banana, agave honey, grated coconut, granola.
$135
Smoothie Bowl
Frutos rojos, platano tabasco, piña, leche de coco, vainilla, frambuesa, miel de agave, coco rallado, granola.
Berries, banana, pineapple, coconut milk, vanilla, agave honey, grated coconut, granola.
$140
Smoothie Bowl de Temporada
Frutas de temporada, leche de almendra, granola, coco rallado.
Seasonal Fruit, almond milk, granola. grated coconut.
$140
EXTRAS (Solo salen como complemento para alimentos)
TOCINO 40GR $50 | POLLO DESHEBRADO 50GR $45 | COCHINITA 50GR $50 | LENGUA 50GR $50 | POLLO EMPANIZADO 80GR $60 | POLLO DESHEBRADO 50GR $45 | CECINA 60GR $70 | HUEVO 2PZAS $50 | PECHUGA A LA PLANCHA 55GR $50 | YOGURTH 60GR $30| QUESO MONTERREY JACK 30GR $50 | CREMA HARRTOO 50GR $50 | QUESO GOUDA 30GR $35 | NATILLA CHOCOLATE AMARGO 100GR $100 | QUESO CHEDDAR 30GR $40 | QUESO PANELA 55GR $50 | QUESO COTIJA 15GR $25 | LECHE CONDENSADA 35GR $25 | JAMON 25GR $25 | JAMON ROAST BEEF 30GR $70 | MERMELADA 50GR $40 | CHISPAS DE CHCOLATE 25GR $40 | GRANOLA 30GR $25 | COCO RAYADO 20GR $25 | NUEZ GRANULADA 10GR $30 | MIEL DE AGAVE 30GR $35 | FRESA 60GR $50 | NOPAL 40GR $25 | AGUACATE 100GR $50 | GUACAMOLE 90GR $50 | PLATANO MACHO 12GR $25 | ZARZAMORA 25GR $65 | BLUEBERRIES 30GR $65
